30400101 แป้งพัดโบก 1 kg/ถุง
แป้งสาลีตราพัดโบก
หรือแป้งเค้กพัดโบก หรือคนทั่วไป มักจะเรียกสั้น ๆ กันว่า "แป้งพักโบก"
เป็นแป้งสาลีที่มีโปรตีนต่ำ ราว 7-9% (ต่ำที่สุดในบรรดาแป้งสาลีทั้งหมด) ทำมาจากข้าวสาลีชนิดเบา
เนื้อแป้งจะมีเนื้อที่เนียน ละเอียด เบา นุ่มมือ และมีสีขาว
เมื่อเวลาเราเอานิ้วมือเรากดลงไปบนเนื้อแป้ง จะปรากฎเห็นเป็นรอยนิ้วมือเด่นชัด
และก...